7/18 방배동에 신규 오픈한
키마카레 전문점에
빈트의 소이민스를 활용한 메뉴가
추가되었다는 소식을 전합니다!
🤝
🍛스파이스 키마라야는
키마카레 전문점입니다.
#키마카레는 일명 #드라이카레 라고도 하는데
여기의 키마가 인도어로 다진고기 라는 뜻이라고 해요.
카레가루, 다진고기, 채소 등을 볶은 후
밥과 다시 볶는 방식입니다.
듣기만 해도 벌써 맛있다!
📢스파이스 키마라야의 쉐프님은
일본에 있는 요코하마 카레뮤지엄 원장
이노우에 타카히사 님이 운영하는
카레대학을 이수하셨고,
한국 롯데호텔 조리사로 근무 후
일본에서 일본대 식품 경제학과를 졸업하시고
일본에서 20년간 요리사로 근무하셨던
짱짱한 이력을 가지셨어요.
📢30가지 이상의 스파이스(향신료)를 사용하여
기존의 판매중인 카레가루나 기성품을
사용하지 않고 직접 만드는
수제 카레 전문점 입니다.
📍3가지 키마카레와 매주 바뀌는 카레로
구성하고 있는데
이중 비건을 위한 베지키마에
빈트의 #소이민스 제품이 활용되었어요.
📌빈트의 소이민스는
다진 고기의 형태로
간이 거의 되어 있지 않아,
짜장, 파스타, 약고추장, 샐러드 등
다양한 요리에 활용이 가능합니다.